Matturism, det är grejer det. De som är inom räckhåll för södra Dalarna har en härlig söndag, 19/8,  att se fram emot. Packa in familjen i bilen och besök gårdar och livsmedelsproducenter i en vacker bygd under Gårdsrundan. Ta med en fet plånbok och shoppa loss, du kommer inte att ångra dig : ).
Om du nu inte kan hålla dig till söndag utan behöver något gott till lördagsmiddagen då finns första hjälpen på Bondens Egen Marknad. Den finns ju lite varstans i vårt land, själv tänker jag slå till i Falun. Härliga närodlade grönsaker och rotfrukter, ägg, kött, fisk, ost…..ja allt möjligt gott från trakten. Hoppas vi ses där.
Men innan dess får du ett litet enkelt tips: är du inne på rökt fisk under helgen kanske? Då föreslår jag en mycket enkel röra som tillbehör. Riv det yttersta skalet från 2 limefrukter (vältvättade…) och blanda det med 1 ask Philadephiaost, smaka av med lite salt. Busgott.