Bästa grillsåsen 2015?

 

IMG_3559

Grillsäsongen är igång och nu var det kycklinglårfilé som skulle grillas. Vad skulle vi ha till? Gjorde en enkel men vansinnigt god sås snabbt i matberedaren på några minuter. Lova att du testar den, du kommer inte att ångra dig. Den kanske inte ser så mycket ut för världen men smakar desto mer.

Du behöver:
1/2 röd chili
1 mogen mango, skalad och urkärnad
1 vitlöksklyfta
1 dl outspädd apelsin- och ananasjuice
någon matsked rapsolja
någon matsked vitvinsvinäger
lite salt

Lägg allt detta i en matberedare och kör till en krämig konsistens, klart!

Passar oerhört bra till kyckling, grillade grönsaker och säkert också till fläskkött och fisk.  Testa nu då!