Månadsarkiv: juni 2012

Je t’ aime!

Postat den 30 juni, 2012 av admin
Share via email

Jag är lite kär. Ja, alltså inte bara då i gubben och ungarna, hundarna eller katten. Näe, jag har träffat en ny. Den franske bagaren. Han heter Sebastien Boudet och har skrivit en bok med underrubriken Surdeg Mat Kärlek. Jag … Läs mer →

Publicerat i Bröd, Smått och gott | Lämna en kommentar

Rapport från ett sommarkök

Postat den 28 juni, 2012 av admin
Share via email

Livet är rätt enkelt ibland. Och bra. Enklare matlagning utan ugn. Men dock med gasolkök och grill. Det är vad som praktiseras denna vecka vid Ljusnan. Nostalgi att köpa nymald köttfärs i lösvikt över disk paketerad i papper i affären … Läs mer →

Publicerat i Smått och gott | Lämna en kommentar

Potatisrest. När den är som bäst.

Postat den 24 juni, 2012 av admin
Share via email

Inspirerad av ett recept jag hittat i Femina så lagades, denna vackra midsommarafton, en potatis som skulle ackompanjera det grillade köttet. Baserad på kokt färskpotatis. Genialiskt eftersom förrätten naturligtvis bestod av sill med just kokt färskpotatisen till. Jag tryckte ned … Läs mer →

Publicerat i Smått och gott | Lämna en kommentar

Cool Caribisk midsommarstart : )

Postat den 20 juni, 2012 av admin
Share via email

Värme och sol. Ja, det är vi inte bortskämda med just nu. Och vi vet ju hur det brukar vara till midsommar….. Men just denna vackra onsdag är det helt ok. För att liksom behålla känslan av sommar och få … Läs mer →

Publicerat i Drink | Lämna en kommentar

Mycket mumsig midsommartårta

Postat den 18 juni, 2012 av admin
Share via email

Maräng – så gott och så lätt. Supergoda tårtan gjorde vi till vår studentmottagning och folk bara åt och åt och åt. Kul! Dessutom ett enkelt recept som kan förberedas och som räcker till MÅNGA. Men håll i dig: det … Läs mer →

Publicerat i Något sött | Lämna en kommentar