Månadsarkiv: december 2011

Skåpmat till nyår?

Postat den 30 december, 2011 av admin
Share via email

Vad ska man laga till nyår? Ja, något extra kanske? Utan att jobba ihjäl sig. Kikade igenom min blogg och konstaterade att det finns en del uppslag här för dig som vill ha det. Vill du börja kvällen med något … Läs mer →

Publicerat i Decembermys, Fisk, Kött, Något sött, Smått och gott | 1 kommentar

En mexikan i mellandan?

Postat den 27 december, 2011 av admin
Share via email

Julmat i all ära. Men man blir liksomätt mätt av den, och då menar jag MÄTT. På många sätt. Skönt att bryta av med något helt annat. Här är en rätt som vi gillar skarpt: Krispig kyckling med korianderdressing, spenatsallad, … Läs mer →

Publicerat i Kött | Lämna en kommentar

Lätt lyxiga snabbmiddagen

Postat den 22 december, 2011 av admin
Share via email

Ett överraskande gott och enkelt tips för en lite lätt lyxigt vardagsrätt. Det tyckte vi i alla fall. Den bygger på risoni, en pastasort som ser ut som ris. Har du inte prövat risoni förut så gör det. Så här … Läs mer →

Publicerat i Kött, Vardagsmat | Lämna en kommentar

Tomtemors längtan till Italien

Postat den 21 december, 2011 av admin
Share via email

Lägga in sill låter så märkvärdigt. Och det kan det nog vara om man gör det från grunden. Men här får ni ett snabbt och mycket gott recept med en fläkt av Italien: Balsamicosill med honung och rödlök. Skiva en … Läs mer →

Publicerat i Decembermys, Fisk, Smått och gott | Lämna en kommentar

Supernsnabba soppan

Postat den 21 december, 2011 av admin
Share via email

Nu får det gå undan. Så här kommer snabba, goda, vackra och nyttiga soppan.  Koka upp en påse ärtor, ca 400 g, i 8 dl grönsaks- eller hönsbuljong eller Fond Du chef. Låt koka någon minut.  Skiva under tiden upp … Läs mer →

Publicerat i Vardagsmat | Lämna en kommentar