Månadsarkiv: augusti 2011

Man tager vad man haver

Postat den 31 augusti, 2011 av admin
Share via email

Så där ja. Då står man där och glor in i kylskåpet funderandes över vad man kan hitta på i dag då. Detta hittade jag. Och så hittade jag några halvtomma pastapaket. Saved : ). De fina lökarna, nyss upplockade … Läs mer →

Publicerat i Vardagsmat | Lämna en kommentar

Husmansdricka

Postat den 30 augusti, 2011 av admin
Share via email

Hösten känns verkligen husmanskost, eller hur? Rotmos och fläsklägg, ärtsoppa, isterband med vitkålsstuvning, fläskstek med gräddsås och äppelklyftor, bruna bönor och fläsk, sill med löksås. Men vad ska man dricka till om man vill bjuda på dess läckerheter eller fira … Läs mer →

Publicerat i Smått och gott | Lämna en kommentar

Söndagssött i säsong

Postat den 28 augusti, 2011 av admin
Share via email

Äpple – underbara frukt. Just  nu doftar köket av äppelkok. Fick en kasse äpplen av mor och far. En del blir mos. Men några ska bli söndagens dessert. Kombinationen äpple, vit choklad och maräng ska nu testas. Kokar en kompott … Läs mer →

Publicerat i Något sött | Lämna en kommentar

Sensommarcaesar – grill och gott

Postat den 27 augusti, 2011 av admin
Share via email

I lördags köpte jag tomater odlade i hos Wåhlstedts i Dala-Floda på Bondens egen Marknad. Det känns så härligt på något sätt.  De hade även romansallad. Köpte det också. Att vi skulle grilla rådde det inget tvivel om, konstigt va? … Läs mer →

Publicerat i Kött | Lämna en kommentar

Kålpuddning – varje människas rättighet!

Postat den 22 augusti, 2011 av admin
Share via email

Det började i lördags. De bara låg där och liksom bjöd ut sig. På Bondens egen Marknad. Jag kunde inte låta bli så jag köpte. Ett vitkålshuvud alltså. Från Wåhlstedts Gård i Dala-Floda I går började förberedelserna. Tinade upp färsen, … Läs mer →

Publicerat i Vardagsmat | Lämna en kommentar