Månadsarkiv: maj 2011

Så här ser det ut

Postat den 22 maj, 2011 av admin
Share via email

I genomskärning – brödet alltså. Glömde säga det i går men detta bröd är för dem som gillar den syrliga smaken och sega strukturen som ett riktigt långjäst bröd får. Mums!

Publicerat i Bröd | Lämna en kommentar

Sätta degen – avkoppling

Postat den 21 maj, 2011 av admin
Share via email

Lördag morgon och allt såg ut att bli toppen. Tills dotterns dator kraschade….. Nåja, egentligen världsliga ting men inte när ett skolarbete gått förlorat. För att få lite avkoppling sätter jag nu en deg. Jag har några favoritbagare vars recept … Läs mer →

Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Matar surdegen

Postat den 21 maj, 2011 av admin
Share via email

Straxt innan läggdags kom jag på det: surdegen har inte fått mat på länge! Så fram med den lite kletiga och trista burken ur kylskåpet, vispar i lite mjöl och vatten så får vi se om den är piggnar till. … Läs mer →

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Fredag – finns det nå´t bättre?

Postat den 20 maj, 2011 av admin
Share via email

Äntligen fredag. Ja, denna vecka var det verkligen så.  En shoppingrunda på ICA Maxi och 1 500:- fattigare åkte vi äntligen mot hemmet. Älgryggbiffen ligger i kylen och har tinat under 2 dagar. Mör och fin. Kanske en vindragarsås till … Läs mer →

Publicerat i Kött | 2 kommentarer

Oj! Nu är det dags.

Postat den 15 maj, 2011 av admin
Share via email

Jag har fått många kommentarer när jag lagt ut vår mat och dryck på Facebook. Det fick mig att fundera över en blogg – i min smak. Och nu är den verklighet. Oj. Och kul. Just nu puttrar chokladsåsen på … Läs mer →

Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar